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你知道吗，羊肉也有助于美容

时间：2020-07-02 18:15 作者：大健康 来源：泰博吉信 点击:次

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，被称为“人类的保健性功能食品”。《本草纲目》认为其为补元阳、益血气的温热补品。朱丹溪在《本草衍义补遗》中也说“羊肉味甘热，日华子云：治脑风并大风，开胃肥健，补中益气”。
 
根据现代的医学研究，羊肉含有美容必需的维生素B1、维生素B2，能温补气血、驻颜、悦白皮肤。与其他肉类相比，羊肉具有以下特点：
 
（1）羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉，而且脂肪层薄。
（2）羊肉中的氨基酸含量高于牛肉、猪肉。
（3）羊肉中含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，铜和锌的含量明显超过其他肉类。
（4）羊肉中的胆固醇含量与其他肉类相比较低。如100克可食瘦肉中的胆固醇含量：羊肉为65毫克，猪肉为77毫克，鸭肉为80毫克，兔肉为83毫克，鸡肉为117毫克。
 
羊肉的食法众多，蒸、煮、炒、涮等无一不可。
 
冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与其他食物或药物合并制成膳食，则健身治病的功效更好。
 
美白皮肤：美容鸡蛋羊肉面
【材料】白面120克，鸡蛋4个，羊肉120克。
【做法】先将羊肉剁细做羹，取鸡蛋清和白面做成面条，加适量的鸡蛋清面条于沸水中，煮面令熟，再加调料及羊肉羹。
 
羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以去除膻味。
 
泰博吉信是全国健康管理中心知名品牌，集营养功能食品研发、大健康管理服务、智能穿戴设备研发、职业职能化教育于一体的高科技公司，我们持续关注大健康。
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