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小分子肽

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乳蛋白来源的ACE抑制肽有哪些?
ACE抑制肽广泛存在于各种食物蛋白中。目前,已从米糠蛋白、乳蛋白、植物蛋白、明胶、马铃薯、调味品、发酵制品、鱼内脏蛋白、海洋生物等食物资源中分离出了多种ACE抑制肽,并通…
食物来源ACE抑制肽的生产物有哪些?
目前已从乳源蛋白质、海洋生物、蛋黄、油菜籽、鹰嘴豆、荞麦粉、高粱、小麦、玉米中获得了食源性的ACE抑制肽。这些食品源抗高血压肽的降压效果虽没有临床化学药物好,但其副作…
ACE抑制肽的作用机制是什么?
高血压是一种以动脉收缩压或舒张压升高为特征的临床综合征。引起高血压的原因很多,其中认为体内血管紧张素转换酶的调节作用是最主要的原因之一。 研究表明血压正常与否,与肾…
食源性ACE抑制肽与化学降压药有什么关系?
目前用于抗高血压药物治疗的有6种主要的降压药物,它们分别是利尿药、受体拮抗药、钙拮抗剂、ACE抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂和 肾上腺素能受体拮抗药。 通过合理的用药原则…
ACE抑制肽的活性筛选方法是什么?
ACE抑制肽的活性筛选主要采用体外和体内两种测定方法。体外测定方法是通过加入一些血管紧张素Ⅰ的模拟底物,在一定条件下通过与ACE作用产生具有特异吸收特性的物质,通过对加入…
ACE抑制肽的研究历史你知道吗?
自1977年首次合成ACE抑制类药物卡托普利以来,ACE类抑制药物在高血压临床治疗中的作用得到了医学界的普遍认可,而且随着人们自我保健和安全意识的提高,采用非药物疗法达到治病防…
小分子多肽对高血压有调节效果吗?
高血压 是近年来最常见的心血管病,是全球范围内的重大公共卫生问题。据流行病学的研究,高血压损伤靶器官,引起多种心脑血管疾病和肾脏疾病,最终导致患者致残和致死。 血压…
多肽可以促进矿物质吸收吗?
矿物质元素虽然在人体内含量很少,但对人体的生长发育等各项生命活动具有不可替代的作用。例如人体缺乏铁元素可能导致贫血,缺乏锌可能引起细胞免疫功能低下、增加疾病的易感…
血红蛋白多肽能促矿物质吸收吗?
血红蛋白是一种结合蛋白质,其蛋白质部分称为珠蛋白,属组蛋白类,其辅基是血红素,含有二价铁。血红蛋白分子具有四级结构,由四个亚基组成,每个亚基是具有三级结构的多肽键…
其他多肽可以促进矿物质吸收吗?
人体缺锌会导致基础代谢下降、蛋白质利用率降低、食欲与消化功能低下、影响生长发育等多个方面的负面影响。据统计,占世界人口17.3%的人群处于锌缺乏状态。机体缺锌主要包括两…
酪蛋白磷酸肽能促矿物质吸收吗?
酪蛋白磷酸肽是以牛奶酪蛋白为原料经蛋白酶水解分离纯化后得到的具有磷酸丝氨酰基的多肽。酪蛋白磷酸肽的核心部位由三个磷酸丝氨酸酰基组成一个-Ser(P)-残基簇,后面接有两个…
酪蛋白水解肽具有促精神健康功能吗?
酪蛋白是牛乳中的主要蛋白,占总蛋白含量的80%以上,它含有人体必需的8种氨基酸,是一种全价蛋白质(蛋白质效率比PER值为2.5),能够为生物体生长发育提供必需氨基酸。Brantl等在…
其他多肽具有美容作用吗?
随着21世纪生物技术划时代浪潮的席卷,人类不懈追求的生活目标青春永驻有了实现的可能。爱美之心人皆有之,但衰老却是生命不可抗拒的自然规律,在绿色食品、绿色环保、绿色生…
抗氧化肽具有美容功能吗?
皮肤的黑化、雀斑、褐斑和老年斑的出现都与体内酪氨酸酶的活性增高密切相关,此酶在皮肤组织的黑色素细胞代谢中起催化作用,引起黑色素分泌的增加,因此降低酪氨酸酶的活性,…
人表皮生长因子的美容功能
人表皮细胞生长因子是由53个氨基酸组成的小肽,于1962年由Cohen首次从成年小鼠颌下腺中分离获得,之后人们又陆续分离获得猪、马、狗的表皮细胞生长因子。 人表皮生长因子能刺激细…
胶原蛋白肽的美容功效怎么样?
胶原蛋白是一种分子量在300 000D以上的大分子蛋白质,不能直接被人体吸收。当人体食入含胶原蛋白的食物后,必须经消化道中的蛋白酶作用使其分解成小分子氨基酸,方可被肠道吸收…
胶原蛋白是否真的有美容功效?
胶原蛋白 是皮肤的重要组成成分,在皮肤组织中含50%以上,由真皮中的成纤维细胞分泌,对维持皮肤的张力起重要作用。人体活动时,皮肤中的胶原蛋白发挥功能,提供皮肤组织所需的…
葵粕多肽可以减缓皮肤衰老吗?
皮肤衰老主要有自然衰老和光老化两种形式。光老化是指皮肤衰老过程中紫外线损害的积累,可引起皮肤松弛、色斑增多,严重可引起皮肤各种良性、癌前期或恶性肿瘤的发生。因此,…
胶原蛋白多肽有嫩肤抗皱功能吗?
皮肤成分中除了水外,有80%是由胶原蛋白组成的,皮肤老化后会失去弹性,主要与胶原蛋白有关。胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。但随着年龄增加,皮肤与肌肉中的水分会…
米糠肽具有衰老功能吗?
米糠是稻米加工后的副产物,蛋白含量高,必需氨基酸组成合理。已发现米糠肽具有多种生理活性,如抗氧化、降血压、调节免疫及类阿片拮抗等作用。近年来研究表明,线粒体在结构…
枸杞多肽的具有抗衰老功能吗?
中药枸杞子始载于《神农本草经》,历版《中国药典》均有收载。现代药理学研究表明,枸杞子具有提机体免疫功能、抗氧化、抗衰老、保肝、增加白细胞等作用,被列为重要的滋补药…
黑豆多肽有抗衰老功能吗?
黑大豆(black soybean)是黑色种皮的大豆,又名乌豆、黑豆,是豆科大豆属植物大豆的种子,自古就是一种药食兼用的保健食材。 中医理论认为黑豆具有活血利水、祛风解毒、健脾益肾…
骨胶原多肽具备抗衰老功能吗?
正常人体内的自由基处于产生与清除的动态平衡之中,如果自由基产生过多或清除过慢,会对生物体产生一系列损害,加速衰老并诱发各种疾病。人类及动物许多疾病与自由基代谢失衡…
大豆多肽具有抗衰老功能吗?
大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收,具有防病、治病、调节人体生理功能的作用。近年来,有关大豆多肽功能的研究…
抗氧化多肽有抗衰老功能吗?
延缓衰老功能是卫生计生委(原卫生部)1996年6月发布的《保健食品功能评价程序和方法》规定的第一批12种保健功能之一。 2003年原国家食品药品监督管理局将保健食品的功能修订为…
核桃多肽有抗氧化功能吗?
我国是核桃生产大国,在产量和数量上位居世界首位,但是与欧美等核桃生产强国相比,还有很大的差距。在核桃生产加工方面,除生鲜使用外,核桃制品主要有核桃油、核桃乳、核桃…
玉米多肽的有抗氧化功能吗?
玉米是世界三大粮食作物之一,也是我国传统农作物,在我国年产量逾1.2亿吨,居世界第2位。目前我国玉米深加工主要是淀粉深加工,商业化的玉米黄粉没有乳化活性,难溶于水,食品…
骨多肽可以促进生长能力吗?
动物骨骼中的主要成分为胶原蛋白及磷、钙等矿物质,骨多肽是将骨蛋白经过蛋白酶降解处理得到的产物,具有较强的水溶性,易被人体吸收。随着研究的进展,人们发现骨多肽具有较…
胶原蛋白多肽可以促进我们的生长能力吗?
胶原蛋白是动物领域里面含量最为丰富的蛋白质,拥有28种不同的类型,含量占到脊椎性动物所有身体蛋白质的大约25%。胶原蛋白作为天然的生物质资源,具有许多优良的性能,例如低…
灰分对小分子肽多肽产品影响大吗?
灰分是考察 小分子肽 多肽纯度的重要指标,其含量越少小分子肽多肽品质越优,一般控制灰分重点在于小分子肽多肽后段生产的分离纯化。 目前经常采用的分离纯化方式包括盐析法、…
多肽产品为什么要检测水分?
多肽从厂家到终端消费者之间存在较长的货架期,为了避免多肽在保质期内出现吸潮结块、变色胀袋、滋生细菌等问题,水分含量的控制至关重要。除了选用合格的原料、严格控制生产…
游离氨基酸含量对多肽有哪些影响?
迄今为止,自然界中已发现180多种氨基酸,其中参与蛋白质合成的氨基酸只有20多种,称为基本氨基酸。氨基酸主要有两种存在形式,一种是以游离态存在于生理体液(血浆、尿)、食…
总氮含量对多肽有什么影响?
多肽是通过天然蛋白质的水解而获得的具有营养性和生理活性的功能肽,其成分以多肽为主,还含有部分氨基酸、少量的蛋白质及其他组分。总氮含量的高低是衡量以蛋白质为主要原料…
多肽类的食品、保健品前景怎么样?
近年来,对于多肽产品的开发呈逐年增长的趋势。据统计,在全世界范围内已经上市的肽类药物已有100多种,多肽类保健品更是层出不穷,不少发达国家推出的小分子肽饮料、多肽套餐…
多肽产品是骗人的吗,目前现状是什么?
随着人们生活水平的提高,营养性疾病对人体健康的困扰日益增加,不均衡的物质摄入会引起机体代谢负荷增大,诱发氧化应激,对机体各个器官造成损伤,因此人们越来越关注饮食方…
酪蛋白肽的生产工艺是什么?
酪蛋白是牛乳中的主要蛋白,它含有人体必需的8种氨基酸,是一种全价蛋白质,能够为生物体生长发育提供必需氨基酸。但由于其为结构复杂的大分子蛋白,不易被一些特殊人群如患有…
大豆多肽的生产工艺是什么?
我国大豆资源丰富且廉价,大豆氨基酸组成比例合适,必需氨基酸的平衡良好,含量丰富。但是由于大豆蛋白质具有一定的抗原性、低溶解性、不易消化吸收等缺点,限制了其在食品及…
多肽是如何做到分离和纯化的?
多肽制备时因合成法成本高且产量低,发酵法分离目标活性肽困难,常采用蛋白质酶水解法,然而其产物除多肽外,还含有部分未水解的蛋白质、氨基酸、蛋白酶等,为了得到目标活性…
多肽是如何制作出来的,有哪几种方法?
一、蛋白质水解法 利用某些水解方法将大分子的蛋白质肽链打断生成具有不同活性的小分子肽的方法即为蛋白质水解法。蛋白质水解制备多肽是目前多肽最主要的生产方法,其水解易控…
多肽是如何被吸收的?
过去的科学研究认为,蛋白质经消化道酶促水解后,主要以氨基酸的形式被吸收。近两年的科学研究认为,人体吸收蛋白质的主要形式不是以氨基酸,而是以多肽的形式吸收的,这是人…
多肽的吸收、分布与代谢是如何进行的?
多肽是蛋白质合成的原料,是蛋白质实现生理功能的重要组成部分。多肽的来源一方面是通过体内氨基酸的合成的,另一方面是通过体外摄入的。研究发现,多肽的吸收具有不需要消化…
多肽在农业及畜牧业中有哪些应用?
研究显示,一些植物内源性多肽激素可参与植物的防御反应,可以诱导受伤叶片及一定距离内的未受伤叶片产生蛋白酶抑制剂,进而抑制昆虫对植物的侵害。还有一些植物激素如植物磺…
带你了解多肽的吸收、分布与代谢
多肽是蛋白质合成的原料,是蛋白质实现生理功能的重要组成部分。多肽的来源一方面是通过体内氨基酸的合成的,另一方面是通过体外摄入的。研究发现,多肽的吸收具有不需要消化…
多肽在医药领域中有哪些应用?
多肽类药物具有分子量小、活性高、疗效稳定、毒副作用小、用量少、无免疫原性及特异性强等优点,对癌症、自身免疫性疾病、精神失常、高血压、高血糖和某些心血管及代谢等疾病…
多肽在食品及化妆品行业的应用有哪些?
多肽在食品行业的应用有哪些? 蛋白质来源于动物、植物等,当其作为食物被生物体消化吸收后,由机体以吸收到的氨基酸和多肽来重新合成所需要的蛋白质和激素,满足机体新陈代谢…
多肽根据生理功能划分有哪些分类?
根据多肽的生理功能及药理作用可见如下较为重要的分类。 (一)免疫活性多肽 免疫活性多肽是一类存在于生物体内的具有免疫调节功能的多肽,该类多肽在生物体内一般含量较低,…
多肽依据结构划分都有哪些分类?
多肽是一类普遍存在于生物体内的由氨基酸组成的化学物质,至今在生物体内发现的多肽已达数万种,且具有广泛的生理活性。 根据多肽的大小、结构特征及其来源等方面对多肽进行分…
多肽有哪些特点?
多肽在体内消化吸收快、生物利用率高,具有高溶解性、流动性和热稳定性等物理性质,同时生产出了一系列具有特殊活性的肽段,如具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力、促进生长发育…
你了解多肽吗,什么是多肽?
蛋白质是维持人类生命的最重要的营养物质之一,是人体组成及代谢的物质基础,也是人类饮食结构的重要成分,因此作为其分解产物,多肽一直都是重要的研究对象。现代研究发现,…
什么人群最适合使用小分子肽?
目前市场上 小分子肽 的种类非常多,引起了很多人的关注,有人说人的身体是大自然最完美的作品,而组成这一作品的是由成千上万的用肉眼看不到的细胞。细胞是组成人体的基本单…