栏目导航

联系我们


公 司：北京泰博吉信科技发展有限公司
电 话：400-086-5959
地 址：北京市海淀区永翔北路航空材料园A区628号楼三层

小分子肽

当前位置：主页 > 企业资讯 > 小分子肽 >

灰分对小分子肽多肽产品影响大吗？

时间：2020-04-20 15:23 作者：小分子肽 来源：泰博吉信 点击:次

灰分是考察小分子肽多肽纯度的重要指标，其含量越少小分子肽多肽品质越优，一般控制灰分重点在于小分子肽多肽后段生产的分离纯化。
 
目前经常采用的分离纯化方式包括盐析法、电泳法、反相高效液相色谱法、离子交换色谱法等，其中盐析法主要是蛋白质或多肽溶液中加入一定量的中性盐使其达到一定饱和度而使蛋白质或多肽析出的过程。蛋白或肽类分子中含有-COOH、-NH2和-OH等亲水基团，这些亲水基团在溶液中与水分子相互作用，在蛋白或肽类分子表面形成水膜，当加入大量中性盐时，盐离子结合大量的水分子，破坏蛋白表面的水膜，加大了蛋白或肽类间的相互作用而从溶液中析出，这是传统的多肽分离纯化方法，操作简单、成本低廉，对蛋白或肽类具有保护作用，不会破坏其活性成分。
 
电泳法是在电场作用下，待分离蛋白或多肽由于自身带电性质、分子大小和形状等差异，使其泳动速率不同而达到分离的目的；反相高效液相色谱法是利用组分在流动相和固定相间分配系数的不同而分离，组分的亲水性强和固定相的作用较弱，随亲水性的流动相较快流出，组分的疏水性越强越易与疏水性强的固定相相互作用，在柱上的保留时间长较慢流出；离子交换色谱法主要采用柱层析技术，其层析介质为离子交换树脂，它不溶于水、有机溶剂及酸碱等大分子化合物，其上共价结合许多可电离基团，根据蛋白质的两性解离而分离，当蛋白质混合物通过阳离子（或阴离子）交换介质时，各种蛋白质依据不同的电荷性而与离子交换介质上的阳离子（或阴离子）交换而结合在柱上，用不同离子强度或pH的洗脱液洗脱，由于各种蛋白的电荷性不同而被先后洗脱下来从而达到分离纯化的目的。采用上述分离纯化方式所得的多肽产品灰分一般都控制在5.0%以内，保证了多肽产品的优质品质。
 
灰分的检测方法均参照国家标准进行检测，其原理为备测样品经灼烧后所残留的无机物质即为灰分。
 
本文为科普文章，泰博吉信小分子肽为食字号食品，不具备药品、OTC等功能，如发现扩大宣传、虚假销售、广告用语等违法行为可在我司官网进行举报。

相关推荐
  • ·大豆多肽具有抗衰老功能吗？
  • ·抗氧化多肽有抗衰老功能吗?
  • ·核桃多肽有抗氧化功能吗？
  • ·玉米多肽的有抗氧化功能吗？
  • ·骨多肽可以促进生长能力吗？
  • ·胶原蛋白多肽可以促进我们的生长能力吗？
  • ·多肽产品为什么要检测水分？
  • ·游离氨基酸含量对多肽有哪些影响？