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糖的概念很广泛，对于糖尿病的病人，医生不建议他们吃含单糖的食品，但这并不意味着不能摄入糖类。北方基因肽据悉，单糖是可以直接被人体吸收的糖分如葡萄糖，另外喝咖啡时加入的方糖，尽管是双糖,但在体内很容易被分解成单糖。患者摄入这类食物后，血糖会急剧升高，对胰岛的刺激也比较大，久而久之会影响机体功能。所以不建议多摄取该类糖分。
而米、面、粗粮、豆类、谷类、玉米等都属于多糖类，要通过体内的代谢才能够转变成为可吸收的糖。既满足了能量的需求，又可以使糖慢慢吸收，减缓对人体产生的压力。因此医生会鼓励患者多吃这类饮食。糖类是人体三大营养物质之一，如果补充不足甚至危及生命。
糖尿病的典型症状——“三多一少”
“三多一少”指的是喝得多、尿得多、吃得多，体重显著下降。
血糖升高以后，要通过尿液进行排泄，糖排泄的过程中会带走大量的水分，病人会有口渴的感觉。
我们要知道糖类是人体三大营养物质之一，当大量的能量被排掉以后，体内能量摄取中枢或器官会收到相应刺激，产生饥饿的感觉，病人会多食。
体内70%的能量供给来自于糖类，也就是碳水化合物。人体排出大量的水分和能量后，机体会选择消耗一些其他的供能物质来提供生命所需。其中，最主要的物质就是脂肪，脂肪被分解以后，能提供能量保证日常工作、生活正常运转。但是，脂肪消耗了,人就会显著变瘦。
糖尿病的危害有哪些？
糖尿病眼病
糖尿病肾病
糖尿病足
糖尿病心血管并发症
通常糖尿病患者至少有30%～40%的人会发生并发症，且并发症一旦产生，药物治疗很难逆转，因此强调尽早的筛查并积极控制血糖以预防糖尿病并发症的发生及发展。
本文由上海市第六人民医院贾伟平教授科学性把关。
