便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……针对这些上火的症状，很多人选择吃祛火药，但是“是药三分毒”，哪怕是服用中药也是很伤身体的，小编给大家推荐几款药食同源的食谱来快速降火。
症状：耳鸣、眼干、口苦口臭。
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
1、枸杞猪肝菠菜粥
食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，开水焯两分钟后，捞出备用；姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段备用。
③粥煮滚后，放入猪肝片、菠菜段、姜丝，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入枸杞出锅装碗，淋少许香油，根据口味撒香葱沫即可。
2、枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：将胎菊花和枸杞放入水杯中，灌入开水，待水温适合时饮下即可。
症状：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：绿豆粥。
1、绿豆粥
食材：绿豆、水。
做法：
①适量的绿豆。洗干净用水泡2个小时。
②锅中加适量的水，将绿豆放入，大火煮开后转小火继续煮15分钟左右。
③待到绿豆软烂，即可食用。
症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
1、川贝母冰糖梨盅
食材：雪梨1个、川贝母5g、冰糖20g、水适量。
做法：
①雪梨洗净后，在五分之一处横切，挖去里面的核。
②将川贝母捣碎后放入、将冰糖放入。
③在梨盅内加入少许水。
④用牙签固定，放入蒸锅中。
⑤大火蒸60分钟左右，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
症状：口腔溃疡、失眠。
去火食方：胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。
1、胡萝卜菊花粥
食材：大米50g、胡萝卜100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法：
①大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
②胡萝卜洗净，切小粒。倒入，大火煮开，小火熬煮15分钟。
③菊花用水泡发，加入，煮5分钟。
④煮好后，可根据口味放白糖、盐。
2、百合莲子大枣粥
食材：百合40g、莲子15g、枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞10g。
做法：
①前一晚将干百合泡上，枣、枸杞用温水泡上十几分钟。
②将百合、枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水，设定粥档，开始煮粥。
③当电高压锅解压后，打开锅盖将清洗干净的枸杞倒入，趁热搅拌均匀即可食用。
