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立秋之后不要急着‘贴秋膘’,要这样吃才合理

时间:2019-08-08 10:42 作者:admin 来源:未知 点击:

2019年立秋时间:2019年8月8日
 
立秋之后,下一场雨就会凉快一次,因此有“一场秋雨一场寒”的说法。秋季是进补最好的时期,不过,如果刚立秋,就着急进补,不仅达不到应有的效果,还会生出诸多弊端。


 
因为在酷暑难耐的夏季,人们常常因为炎热而过多食用冷饮,因此存在不同程度的脾胃虚弱,此时如果大量进补,会进一步加重脾胃负担,容易导致消化功能紊乱,因此,秋季进补之前,最重要的是先调理脾胃。
 
以下三类人要格外注意:
1、脾虚者——喝粥
喝粥能和胃、补脾、润燥,对脾虚者有益。
2、胃火旺者——吃苦
适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,清泻胃火。
3、老人及儿童——吃山楂
适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物,可改善老人及儿童的消化系统。


 
立秋后,经过一个暑热的长夏,人们的身体消耗很大,要少吃西瓜等过于寒凉的水果,以免伤及脾胃,而豆类具有健脾利湿的功能,正合立秋节气食用,可以多喝些三豆汤。
 
绿豆:清热解暑
红小豆:清热利湿
黑豆:健脾补肾
三豆汤不仅能清热解毒,还有清热利湿的功效。



【做法】:将适量的绿豆、红小豆、黑豆提前一晚泡上,早上将泡好的三豆放入电饭煲,加入适量的水,待豆子煮至软烂即可食用。

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