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大健康分享：为什么运动后要及时补充蛋白质？

时间：2020-03-16 14:25 作者：大健康来源：泰博吉信点击:次

运动员补充蛋白质的目的主要是为了促进运动后骨骼肌结构的修复以及机能的恢复和提高，增加肌肉力量，增大肌肉体积，维持运动机体的正氮平衡，提高能量利用率(如:促进肌细胞对葡萄糖的摄取,增加肌糖原储量);刺激一些促合成激素(如生长激素等)的释放，降低应激激素(如皮质醇等)的水平等。但是，补充蛋白质以改善运动员运动能力，促进运动成绩的提高，受到许多因素的影响，如运动项目(训练方式)、运动强度、持续时间、机体能量代谢、训练水平、运动员营养供给以及身体机能状态等。

足量、优质的蛋白质营养加上科学的力量训练可维持机体的正氮平衡，促进肌肉生长，增加肌肉力量。此外，在运动中，当体内肌糖原储备充足时，蛋白质供能占总能量需要的5%左右，通常为6%~7%，如.体内肌糖原储备几乎耗竭时，则蛋白质供能可增至10%~15%，当然，这还取决于运动类型、运动强度和持续时间。

总之，运动可刺激骨骼肌蛋白质代谢活跃，并.受运动方式、强度及时间的影响。通常，长时间、高强度运动中及运动后一段时间骨骼肌蛋白质分解代谢大于合成代谢，并可导致骨骼肌超微结构的变化。这可能是运动性骨骼肌损伤和延迟性肌肉酸痛的原因之一。而在运动后恢复期骨骼肌蛋白质降解逐渐被抑制，合成代谢开始加强。在一次高强度离心运动或力量练习后，肌细胞的血液灌注增加，流向肌细胞的氨基酸增加，肌细胞转运氨基酸增加，肌细胞内可利用的氨基酸增加，骨骼肌蛋白质合成代谢增加以利于修复和重建骨骼肌。

泰博吉信是全国健康管理中心知名品牌，集营养功能食品研发、大健康管理服务、智能穿戴设备研发、职业职能化教育于一体的高科技公司，我们持续关注大健康。

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大健康分享：为什么运动后要及时补充蛋白质？

时间：2020-03-16 14:25 作者：大健康 来源：泰博吉信 点击:次

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