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我们的体质与地域有关系吗,关系大不大?
时间:2020-05-06 15:55 作者:大健康 来源:北方基因 点击:次
中国人的饮食习惯大致分为“南甜、北咸、东辣、西酸”,造成东西南北口味的差距原因是什么呢?还是跟气候和环境有关的。各地气候不同,人们只有调整日常饮食来对应不利于身体健康的气候。如,广东人的汤很出名,因为广东有夏无冬,一年四季人们就像常绿植物一样,只有补充足够的营养,才能维持生命的平衡。事实上,这正是由于不同的环境造成了不同的体质。
所谓“一方水土产一方物,一方水土养一方人”,你在什么地方住着,就要吃什么地方的食物,按照这个地方的基本环境和气候去调养身体,这样才能达到体质的平衡。大家都知道,四川、湖南一带的人爱吃辣,那么他们为什么爱吃辣呢?其实这跟他们的生活环境有很大关系。四川、湖南一带多雨,气候比较潮湿,而寒、湿属于六淫,是致病的一个因素,所以得想办法把体内的寒湿排出来。辣椒味辛性热,能除寒湿、逐冷痹,为了适应多寒多湿这种自然环境,身体就会产生一种祛寒湿的欲望,于人表现出来的就是爱吃辣椒。
而北方气候寒冷,降水少,比较干燥,所以北方人就不如南方人那样爱吃辣,而且也不能吃太多的辣椒,否则就会上火。
另外,每个地区因气候、地理位置的不同会长着不同的食物,最明显的就是炎热之地多盛产寒冷性质的水果,如香蕉、甘蔗等,而寒冷地区多生长洋葱、大蒜、大葱等性平温的食物,这是大自然给人们准备好的完全适合身体本身的东西,那么我们就要接受自然界给我们的这份礼物,因时、因地选择食物,这样我们才能不生病或者少生病。
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