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大健康

枸杞子——壮阳补肾小红果

时间：2020-05-22 17:27 作者：大健康来源：泰博吉信点击:次

肾是人的根，为先天之本，是一身之主宰。肾主水，前面我们提到这个水是灌溉全身的，当水不足时，就如大地缺水一样，土地会干燥，生命会枯萎。

脏器也是一样，如果缺少了水的滋润、润滑，很容易摩擦生热，例如肝脏一旦缺水，就容易干燥，肝火非常明显。所以防止上火我们就要注意滋肝补肾。

中医学认为枸杞子味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞子又名地骨子、杞子、甘杞子，营养成分十分丰富，并有很高的药用价值。

枸杞子能补益人体精气，强壮筋骨，去虚劳病，自古至今作为延年益寿的佳品而受人喜爱。

枸杞子的食用方法有很多种，一般人每天用开水冲泡，当茶饮用就行了；稍微麻烦一点的就把枸杞洗净后加清水煮，大火煮开后转小火，煮15～20分钟，煮好之后带枸杞一起吃掉，效果更好。

如果平时喜欢喝酒，那也可以用枸杞子来泡酒。方法是用纱布把捣烂的生枸杞子包好，浸泡在酒里，密封14天，不能泄气，然后就可以喝了。中医认为，枸杞酒可以“补虚、去劳热、长肌肉、益颜色、肥健人、治肝虚冲感下泪”，益处良多。

古代很多长生之人有一种很特殊的服食枸杞的方法，叫“金髓煎”，可以延长人的寿命，我们现在来简单介绍一下它的制作过程：选购优质枸杞子，放入新的坛子里或者以前泡酒专用的坛子里，倒入适量高粱酒，密封坛口。两个月后，取出坛中的枸杞子，放入盆中捣烂，过滤，取枸杞汁。然后把枸杞汁连同坛内浸的酒一起放锅中，用小火熬，熬时要不停地搅动。这个过程会有一些蒸气散出去，锅中的液体会越来越黏稠，等到黏稠到一定程度，和液体的麦芽糖差不多时，关火，冷却后装入干净的瓶子里。每天早晚各取两大勺。兑入加热后的酒，搅拌均匀服用，嫌麻烦的话还可以用白开水兑入，使之溶化，可坚持10天左右，看看身体的变化。

现在再给大家推荐几款日常简便的枸杞食谱：

1、枸杞肉丝

【材料】枸杞子100克，青笋150克，猪瘦肉250克，调料适量。

【做法】将猪肉丝洗净、切丝、勾芡；青笋洗净、切丝；锅中放入油烧热后，下肉丝、笋丝。烹入料酒，加白糖、食盐、味精炒匀，再下枸杞，翻炒数次，淋入芝麻油，炒熟即成。

【功效】可阴阳两补，适用于阴阳两虚之身，肢体乏力，视物模糊，头晕目眩等。

2.枸杞鹌鹑

【材料】鹌鹑3只，银耳50克，枸杞50克，盐、味精、黄酒、姜、高汤各适量。

【做法】鹌鹑洗净剁成小块，入沸水中焯透，捞出过凉控水，放在碗中。银耳、枸杞洗净，入清水中浸泡15分钟，捞出放在鹌鹑上，放上姜片。锅内加适量高汤烧开，加上盐、味精、少量黄酒拌匀，浇在鹌鹑上，再把碗放进蒸笼蒸20分钟，取出即可。

【功效】滋肾壮阳，健脑明目。

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枸杞子——壮阳补肾小红果

时间：2020-05-22 17:27 作者：大健康 来源：泰博吉信 点击:次

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