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痰湿体质者可以多吃枇杷
时间:2020-06-18 14:42 作者:北方基因 来源:大健康 点击:次
枇杷,是我国南方特有的水果,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。
痰湿体质要多吃枇杷来调气,枇杷中含有果胶、酒石酸、柠檬酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和B族维生素。这些元素能够刺激消化腺分泌,增进食欲、帮助消化、润肺止咳、刺激大脑兴奋使人感到快乐。枇杷可以当做水果吃,也可以做成粥和枇杷膏。
1、枇杷膏
【材料】枇杷肉500克,冰糖600克。
【做法】将冰糖入沸水中煮熬至此,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。
【功效】润肺止咳,止咳化痰。
2、枇杷粥
【材料】枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。
【做法】以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟,放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。
【功效】生津止咳,和胃降逆。
3、梨枣枇杷膏
【组成】枇杷肉250克,鲜梨2个,去核红枣240克,蜂蜜60克。
【做法】将枇杷加水煮1小时后,放入梨、枣、蜂蜜同熬,再煮1小时,装罐即可。
【功效】润肺健脾,清燥止咳。
4、百合枇杷膏
【材料】百合300克,枇杷肉100克,蜂蜜30克。
【做法】百合洗净与枇杷、蜂蜜入锅加水拌匀,文火焖酥后,再用文火炒烂至不粘手为止,取出冷却即可。
【功效】百合味甘、微苦,性平和,能润肺止咳,清心安神。
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