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想健康,就要对垃圾食品说不
时间:2020-07-26 20:36 作者:大健康 来源:泰博吉信 点击:次
在我们日常所接触的食物中,没有哪一种可以称得上是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素及膳食纤维素的含量齐全、搭配合理,因此无论高热量还是低热量的食物,单一、大量地食用都对人体有害。可是多数人都偏爱那些高热量、高脂肪、高糖的食品,比如汉堡、薯条、炸鸡翅、烤肠等,很少有人爱吃淡而无味的低脂食品。
“三高”食物通常口味较重,对人的味觉产生刺激,而人的味觉一旦接受了这种刺激后就会上瘾,很难再拒绝食欲的诱惑。另外,“垃圾食品”使人上瘾是因为某些油炸或加工食品中含有很多香料、色素、调味剂、膨化剂等人工添加剂,这些化学制剂使食物在颜色、味道、形状上对人产生巨大的诱惑,令人难以抗拒。
长期食用这些“垃圾食品”可能导致膳食失衡,即能量过剩、脂肪超标,而蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等却不足,其危害可表现为:超重或肥胖、免疫力降低、便秘、学习或工作效率降低、活动能力下降等。
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