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大健康分享：如何通过食疗达到润肺益气

时间：2020-04-14 11:31 作者：大健康 来源：泰博吉信 点击:次

“以食润燥”是从饮食上调理肺脏的原则，生津润肺、养阴清燥的食品最适合在干燥的时候食用。
 
养肺润肺的食养法则，是要多吃鲜蔬水果，因为水果和蔬菜中含有大量的维生素和胡萝卜素能增加肺的通气量。这些鲜蔬果有：花菜、香芹、菠菜、香菜、青椒、橄榄、山楂、鲜枣、胡萝卜、芒果、南瓜、西红柿、西瓜、紫葡萄。还应该多吃含脂鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等，这些具有丰富鱼脂的鱼类都能有效防止哮喘的发生。
 
日常生活中，用于润肺的药材和食材有川贝母、百合、麦冬、沙参、白果、罗汉果、西洋参、天冬、鱼腥草、玉竹、杏仁、枇杷叶、银耳、猪肺、老鸭、蜂蜜、冰糖、梨、丝瓜等。这些药材和食材都能起到提高机体免疫力，祛燥润肺的作用。
 
此外，常吃各种坚果如花生、核桃、榛子、松子、瓜子、莲子等，都能起到提高机体免疫力，防止呼吸道感染的作用。
 
川贝母炖鸡蛋
 
配方：川贝母6克，鸡蛋2枚，盐少许。制作：①川贝母洗净备用。②鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。③将川贝母放入鸡蛋中，入蒸锅蒸6分钟即可。
 
养生功效：川贝母可清热化痰、润肺止咳、散结消肿；鸡蛋富含蛋白质，还能补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。此品具有清热化痰、生津止渴的功效。
 
银耳百合汤
 
配方：白果40克，水发百合15克，银耳20克，冰糖10克。
 
制作：将白果洗净；银耳泡发洗净撕成小朵；水发百合洗净备用。②净锅上火倒入水烧开。下入白果、银耳、水发百合，调入冰糖煲至熟即可。
 
养生功效：白果可敛肺定喘、止带缩尿；百合可清火、润肺、安神；银耳可滋阴润肺、美容护肤；此品具有补气养血、滋阴润肺、强身健体的功效。
 
沙参煲猪肺
 
配方：猪肺300克，沙参片12克，桔梗10克，盐6克。
 
制作：①将猪肺洗净，切块；锅至火上，注入适量的清水，以大火烧沸，将煮沸放入沸水中汆烫一下。②沙参片、桔梗分别用清水洗净，备用。③净锅上火倒入水，调入盐，下入猪肺、沙参片、桔梗煲至熟即可。
 
养生功效：沙参能清热养阴、润肺止咳；桔梗可宣肺祛痰、利咽排脓；猪肺可补虚、止咳、止血。此品具有滋阴润肺、益气补虚的功效。
 
玉竹西洋参茶
 
配方：玉竹20克，西洋参3片，蜂蜜15毫升。
 
制作：先将玉竹与西洋参用沸水600毫升冲泡30分钟。②滤渣，待温凉后，才加入蜂蜜，拌匀即可。
 
养生功效：西洋参可益肺阴、清虚火、生津止渴；玉竹可滋阴润肺、养胃生津。蜂蜜可调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒。此品具有补气养阴、清热生津的功效。
 
泰博吉信是全国健康管理中心知名品牌，集营养功能食品研发、大健康管理服务、智能穿戴设备研发、职业职能化教育于一体的高科技公司，我们持续关注大健康。
 
 
 
 
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