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大健康分享：告诉你4个补肾的食疗菜品

时间：2020-04-15 10:27 作者：大健康 来源：北方基因 点击:次

养护肾脏常用的药材和食材有熟地黄、杜仲、补骨脂、牛膝、芡实、黄精、锁阳、肉桂、巴戟天、肉苁蓉、冬虫夏草、何首乌、鹿茸、韭菜、黑米、黑芝麻、猪腰、马蹄、核桃等。
 
以下还有一些药材和食材，对养护肾脏也有不错的疗效。
 
（1） 山药：是重要的上品之药，除了能补肺、健脾，还能益肾益精，肾虚的人都应该常吃。
 
（2） 干贝：能补肾阴虚，所以肾阴虚的人应该常吃。
 
（3） 栗子：既可以补脾健胃，又有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛的人特别有益。
 
（4） 枸杞子：可补肾养肝、壮筋骨、除腰痛，尤其适合中老年女性肾虚患者使用。
 
（5） 鲈鱼：既可补肝肾，又能益筋骨，还能暖脾胃，功效多多。在日常生活中，人们可以选择以上的药材、食材搭配煮成美味可口的药膳，既能让你大饱口福，又能起到强肾的作用。
 
杜仲羊肉萝卜汤
 
配方：杜仲5克，羊肉200克，白萝卜50克，羊骨汤400克，盐、味精、料酒、胡椒粉、姜片、辣椒油各适量
 
制作：①羊肉洗净切块，汆去血水；白萝卜洗净，切成滚刀块。②将杜仲用纱布袋包好，同羊肉、羊骨汤、白萝卜、料酒、胡椒粉、姜片一起下锅，加水烧沸后小火炖1小时，加盐、味精、辣椒油即可。
 
养生功效：此汤具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效。
 
熟地羊肉当归汤
 
配方：熟地黄10克，当归10克，羊肉175克，洋葱50克，盐5克，香菜3克
 
制作：①将羊肉洗净，切片；洋葱洗净，切块备用。②汤锅上火倒入水，下入羊肉、洋葱，调入盐、熟地黄、当归煲至熟。③最后撒入香菜即可。
 
养生功效：此汤能够补肾，有助阳气生发之功效，是在春季进补的一道非常不错的药膳。
 
甲鱼芡实汤
 
配方：芡实15克，枸杞子5克，红枣4枚，甲鱼300克，盐6克，姜片2克
 
制作：①将甲鱼收拾干净，斩块，汆水。②芡实、枸杞子、红枣洗净备用。③净锅上火倒入水，放入盐、姜片，下入甲鱼、芡实、枸杞子、红枣煲至熟即可。
 
养生功效：此汤具有滋阴壮阳、强筋壮骨、补益体虚、软坚散结、化瘀和延年益寿的功效。
 
芡实莲子薏苡仁汤
 
配方：芡实15克，茯苓50克，淮山50克，薏苡仁100克，猪小肠500克，干品莲子100克，盐2小匙，米酒30毫升
 
制作：①将猪小肠处理干净，放入沸水中汆烫，捞出剪成小段。②将芡实、茯苓、淮山、莲子、薏苡仁洗净，与小肠一起入锅，加水至盖过所有材料，煮沸后用小火炖约30分钟，快熟时加盐调味，淋上米酒即可。
 
养生功效：养心益肾、补脾止泻。
 
北方基因是全国健康管理中心知名品牌，集营养功能食品研发、大健康管理服务、智能穿戴设备研发、职业职能化教育于一体的高科技公司，我们持续关注大健康。
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