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大健康分享:春乏的话就煲一碗药膳靓汤

时间:2020-04-28 14:22 作者:大健康 来源:泰博吉信 点击:

在春季,许多人都有疲乏无力的感觉。要消除这种感觉,我们可以着重健脾去湿,进行饮食调理。比如不妨为自己做碗药膳靓汤,既美味,又可消除疲乏。
 
1. 芡实煲老鸭
 
原料:芡实100~120克,老鸭一只。
 
制法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内,加水大火煲滚后,慢火继续煲2小时,加少许盐服食。
 
功效:可滋阴养胃,健脾利水。
 
2. 陈皮白术猪肚汤
 
原料:每次可选用陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
 
制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。
 
配料洗净,然后全部放入瓦煲内,煲滚后用慢火煲2小时即可。
 
功效:可健脾开胃,促进食欲。
 
3. 淮山芡实煲笋壳鱼
 
原料:淮山、芡实各50克,笋壳鱼500克,生姜3片。
 
制法:笋壳鱼文火煎至微黄,加水及淮山、芡实,大火煲滚后慢火继续煲1小时。
 
功效:笋壳鱼有健脾益气去湿之功效。
 
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