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日食荔枝三五颗，补脾益肝散寒

时间：2020-05-22 18:45 作者：大健康 来源：北方基因 点击:次

提起荔枝许多人多会想到唐代的两句名诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”杨玉环喜爱吃鲜荔枝，唐明皇不惜动用战争时启用的驿道，以快马传递。自此以后，荔枝就有了“妃子笑”的名称。后人都知道杨玉环“肤如凝脂”，这当然不能说全依赖于荔枝补养，但可以肯定的是与常吃荔枝有很大关系。其实，荔枝不仅能美容驻颜，更具药用价值，适合阳虚体质者食用。荔枝味甘、酸，性温，入心、脾、肝经，其果肉有温中止痛、补血理气、健脾补肝、补心安神的功效，其核有温补气血、暖脾胃、止痛消肿、止腹泻的作用。由此可知，荔枝尤其适合脾胃虚寒、体质虚弱及年龄较大的阳虚体质者食用。
 
每年五月中旬时荔枝开始熟透，七八月是荔枝盛产的时节，因此阳虚体质者更要趁此机会多食鲜嫩的荔枝补阳气、温脏腑。除了直接食用外，也可制作成冰糖荔枝或荔枝粥食用。

1、冰糖荔枝

【材料】荔枝、菠萝各350克，豌豆、樱桃各50克，冰糖150克。
 
【做法】先将荔枝去壳、去核，把菠萝切成小丁块，镶入荔枝中。然后把菠萝、荔枝、豌豆、樱桃、冰糖放入碗中，隔水蒸20分钟即可。
 
【功效】健脾开胃、养心宁神、补中益气、清洁大肠、消肿祛湿、促进微细血管血液循环，以提高机体的抗病能力和康复能力。
 
【适应症】适合体内寒凉、气血虚弱、心肺功能低下、手足无力的阳虚体质者食用。
 
老人五更泻或有口臭者吃3～5天的荔枝粥就可以得到改善。

2、荔枝粥
 
【材料】干荔枝5～7枚，粳米或糯米50克。
 
【做法】干荔枝去壳，粳米或糯米放入锅中，加适量水煮成稀粥。
 
【用法】晚餐食用。
 
【功效】温阳益气、生津养血。
 
3、百合荔枝
 
【材料】鲜荔枝400克，红百合花、白百合花各一朵，冰糖适量。
 
【做法】荔枝去皮，红、白色百合花用清水洗净；将白色百合花和去皮荔枝投入冰糖同烧至汁浓；再下入红百合花即可。
 
【功效】百合性微寒、味甘，与荔枝一起烹制具有养颜、安神、润肺、止咳的功效。
 
4、荔枝红枣汤

【材料】荔枝干7枚，红枣7枚，红糖适量。
 
【做法】将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤食果。
 
【用法】每日食1次，连食数日。
 
【功效】荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效；红枣有安中益气作用。二者同煮成汤，相辅相成，有补血作用。
 
普通人每次食用荔枝不要过量，少吃一点儿，觉得身体舒服就好。荔枝很甜，但仍有人吃后会出现血糖低的症状，所以，高血糖的患者不要对甜食过于紧张，像荔枝这样的美味水果，偶尔吃些，对身体是没有伤害的。
 
北方基因是全国健康管理中心知名品牌，集营养功能食品研发、大健康管理服务、智能穿戴设备研发、职业职能化教育于一体的高科技公司，我们持续关注大健康。 
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