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桂圆入心脾,治内邪有奇效
时间:2020-06-19 14:09 作者:泰博吉信 来源:大健康 点击:次
桂圆汤是滋养身体的佳品。桂圆汤不仅可以养血益脾,而且还能宁心安神,是防病治病、养生保健的滋补佳品。
桂圆,又称龙眼肉,因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛而得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
中医认为,桂圆味甘,性温,无毒,入心、脾二经,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。另有研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。桂圆还有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。据《得配本草》记载,桂圆“益脾胃、葆心血、润五脏、治怔忡”。
但是专家建议,桂圆性属大热,阴虚内热体质的人不宜食用。且因含糖分较高,糖尿病患者当少食或不食;凡外感未清,或内有郁火,痰饮气滞及湿阻中满者忌食龙眼。又因龙眼肉中含有嘌呤类物质,故痛风患者不宜食用。
桂圆每次服用不可过量,否则会生火助热。它可以生食,也可以煮汤服用。用桂圆熬粥煮汤都十分美味,看看下面这道桂圆美食。
1.蜜枣桂圆粥
【材料】桂圆、米各180克,红枣10颗,姜20克,蜂蜜1大匙。
【做法】红枣、桂圆洗净,姜去皮,磨成姜汁备用。米洗净、放入锅中,加入4杯水煮开,加入所有材料和姜汁煮至软烂,再加入蜂蜜煮匀即可。
【功效】此粥具有补气健脾、养血安神的作用,能使脸色红润、增强体力,并可预防贫血及失眠。
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