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理气化痰、舒肝健脾说佛手

时间:2020-06-19 14:42 作者:泰博吉信 来源:大健康 点击:

佛手,又名九爪木、五指橘、佛手柑,为芸香科植物佛手的果实。主产于闽粤、川、江浙等省,其中浙江金华佛手最为著名,被称为“果中之仙品,世上之奇卉”,雅称“金佛手”。
 
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。有诗赞曰:“果实金黄花浓郁,多福多寿两相宜,观果花卉唯有它,独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。
 
佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药。中医认为,佛手味辛、苦、甘,性温,无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃之功效,适用于肝郁气滞所致的肋痛、胸闷、脾胃气滞所致的脘腹胀满、纳呆胃痛、嗳气呕恶、咳嗽痰多、胸闷胸痛等症。据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《本草归经》记载,佛手并具治鼓胀发肿病、醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。
 
佛手的果实还能提炼佛手柑精油,是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用,可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等,有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
 
佛手与其他药物相配伍,可治以下诸病:
 
(1)肝气郁结、胃腹疼痛:佛手10克,青皮9克,川楝子6克,水煎服。
(2)恶心呕吐:佛手15克,陈皮9克,生姜3克,水煎服。
(3)哮喘:佛手15克,藿香9克,姜皮3克,水煎服。
(4)白带过多:佛手20克,猪小肠适量,共炖,食肉饮汤。
(5)慢性胃炎、胃腹寒痛:佛手30克,洗净,清水润透,切成丁,放瓶中,加低度优质白酒500毫升。密闭,泡10日后饮用,每次15毫升。
(6)老年胃弱、消化不良:佛手30克,粳米100克,共煮粥,早晚分食。
 
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